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〒524-0104 滋賀県 守山市 木浜町 1632-23

例えようのない香しさ

燻製調味料 『 煙 (KEMURI) 』

美味しさを言葉でお伝え出来ない逸品です!

平たく言えば「醤油の燻製」。しかしお醤油の枠にとらわれず広く様々な料理に楽しんで頂ける調味料。昆布・干し椎茸・みりん・日本酒を醤油に加味して下地のソースを作り上げます。そして桜のチップで15時間の燻煙。後入れのえごまオイルで味をマイルドに整え完成。もはや醤油とは全くの別物。その深い美味しさに思わず時間が止まります。お勧めはTKG(たまごかけご飯)。市販の専用醤油のほとんどが甘口仕上げ。それとは真逆のしまった香ばしさで大人のたまごかけご飯を楽しんで頂けます。言葉では説明できない未体験の世界をぜひ体感下さい。INOBUNさん京都北山店 草津2店舗でも長年常設で取り扱って頂いているロングセラーの商品です。
                                     
【食べ方】 
和の食材の他様々なお料理に広く楽しめます。ボトルを振って頂きえごまオイルを混ぜてお使い下さい。

ハーフボトル 100ml 750円(+税8%)
フルボトル  200ml 1200円(+税8%)

原材料: 醤油・昆布・干し椎茸・みりん・酒・えごま油
賞味期限:製造日より約6ヶ月
保存方法:直射日光、高温・多湿を避け常温で保存

          
商品イメージ
えごまオイルが入っています。
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大人のTKG !
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冷や奴に
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納豆に
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おひたしに
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お刺身に
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お肉料理 ローストビーフ 焼き豚との相性もバツグンです。
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卵焼きにもぜひ!

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燻製工房 カントリーJam

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