燻製秋刀魚パスタ

簡単に個性的な燻製秋刀魚のパスタが出来上がります♪
身をほぐしてフレーク状にした燻製秋刀魚をパスタに絡めるだけです。お好みの野菜と一緒にお楽しみください。

燻製秋刀魚の混ぜご飯

簡単で意外と美味しいのが混ぜご飯です♪　
温かなご飯に、身をほぐした燻製秋刀魚を混ぜるだけ。少しごまをふったり、三つ葉やアサツキなどを添えて召し上がってください。小骨を取るのが手間ですが、その苦労は美味しさとなって必ず報われます（笑）！
なお、皮にも美味しい旨味が乗っていますので、捨てずに混ぜてください〜。

燻製秋刀魚のマヨネーズ和え

秋刀魚の燻製をご購入頂いた愛知県にお住まいのEさんより試作されたお写真を送って頂きました♪
小骨を取り、身をほぐした秋刀魚をマヨネーズで和え、そこにみじん切りしたタマネギと塩を少し。サラダの上に乗せるとご覧のような美味しい特別なサラダのできあがりです！
ドレッシングなしでたくさんのサラダを頂けそうですネ。

燻製ピーナッツ on カルパッチョ
旬のお刺身と季節のサラダをオリーブオイルと塩コショーで混ぜ合わせます。そこへフードプロセッサー（もしくは包丁）で細かく砕いた燻製ピーナッツをトッピングします。フードプロセッサーがない場合はピーナッツを布巾で包み、包丁の背で簡単に砕けます。

燻製さばサンドイッチ

愛知県のＭ様から♪
さばの燻製をこんなに可愛く仕上げて頂きました！
定番のツナサンドはまた違う美味しさです。ディルシード　バジル　ローリエのハーブの香りとお楽しみ頂けますネ。

　　燻製ウズラ卵　サラダトッピング

超簡単にサラダに盛り付け。　半分にスライスして乗せるだけ。口に広がる燻製の香りと共にサラダ全体が特別な美味しさに包まれます。
お弁当のおかずの隙間埋めにも活躍する品です。