電話でのお問い合わせは工房 077-585-5996
携帯 090-6732-8664
〒524-0104 滋賀県 守山市 木浜町 1632-23
丁寧に 誠実に ” 美味しい ” にこだわり続けます。
人工的な “ オイシイ ” が簡単に作られる昨今、あえて時間をかけ、本物の “ 美味しい ” を写真のログハウスにて製造しております。大量に生産し量販するのではなく、
機械に頼らない手作業を信条に京都・大阪・神戸を中心とした「 手づくり市 」 での製造者→消費者の対面販売を大切にして売らせてもらっています。
市へお越し頂けないお客様には全国発送もしておりますので、ぜひ山桜のチップでじっくり燻した本物の燻製をご賞味下さい。
琵琶湖の畔 ログハウスより「本物」をお届け
季節に応じて色々な燻製をお作りしています。チキン 秋刀魚 さば チーズ 砂肝 鮭ハラス ウズラ卵 オリーブオイル お醤油
ナッツ各種 など 本物をお届けします。
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イベント会場へ、また守山の工房＆直販ショップへ、お越しをお待ちしています。
滋賀 守山 工房 ＆ 直販ショップ
琵琶湖大橋からスグの距離にあります。
出店報告
名古屋クリエーターズマーケット 実に一年半ぶりの開催。いつもの美味しさをお求め頂きありがとうございます。
次回12月も無事開催されることを願います。
「 信州ハンドメイドフェスタ」 ２度の開催延期を経て・・・
予防対策万善にて開催。
燻製料理 レシピ
燻製オリーブオイルを使ってのサーモンカルパッチョ。スモークの香り漂う最高のオードブル。冷えた白ワインと一緒に！
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取り扱い店舗 INOBUN さん 滋賀 京都
カントリーJamの商品燻製ピーナッツ、燻製キャラメリーゼ、燻製オリーブオイル 燻製調味料「煙（KEMURI）」は INOBUNさん
３店舗でも購入頂けます。お近くの店舗でご自身用またプレゼント用にお求め下さい。
お知らせ
○ 9月18日（土）〜 20日（日）
「 大阪アート＆手作りバザール大阪 」
出店を見送りキャンセル致しました。
○ 次回出店予定
10月2日（土） 「梅小路公園手作り市 」
それ以降の出店予定 → 詳しく見る
○ 工房敷地内 直販ショップ
当面 休日設けず開店しております。
10:00〜18:00
滋賀県へのドライブを兼ねてぜひお越し下さい。
詳しくはこちら → 工房直販ショップ
○ 冬季商品 （秋刀魚 さば チーズ チキン 砂肝 鮭ハラス うずら など）
販売 再開致します！
守山 工房直販ショップにて ９月１７日（金）より販売開始
HP ネット通販ショップ 注文受け付け９月２１日（火）より開始
今シーズンも どうぞ よろしくお願い致します。
○ 9月16日（木）〜 10月 12日（火）まで 草津近鉄百貨店B1 にて特設近江路のコーナーにてカントリー Jam 燻製商品販売しております。またお立ち寄り下さい。
shop info店舗情報
燻製工房 カントリーJam
〒524-0104
滋賀県 守山市 木浜町 1632-23
TEL 077-585-5996
FAX 077-585-5996
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